6月といえば…
2025年6月14日
皆さんこんにちは！
突然ですが、6月は何の月かご存じですか？
なんと6月は「牛乳月間」、6月1日は「牛乳の日」となっており、牛乳への関心・親しみを高め、酪農・乳業の仕事を多くの方に知っていただこうと、様々な取り組みが行われている月なのです。
私は、牛乳月間ということで、何か牛乳に関することはないかと考えたときに、様々な種類の牛乳を飲み比べてみることにしてみました。
今回飲み比べる牛乳は、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスの3種類です。
ホルスタイン…口当たりはさっぱり、すっきり。色は白く、ザ牛乳という感じでした。
ジャージー…とても濃厚な味わいで、油分と甘味がある。色は、3種の中でも1番黄色味が強かったです。
ブラウンスイス…さっぱりとしていながらも、油分と甘味があり、深みのある牛乳。色は、ホルスタインよりも黄色味が強く、ジャージーよりは白っぽい。
個人的に一番飲みやすく、好きだなと感じた牛乳は、ブラウンスイスの牛乳でした。
ホルスタインのようにさっぱり、さらさらとした飲み口ながらも、ジャージーのような濃厚さもある、2種類の間をとった牛乳だと感じました。
3種類のほかにも、ネット等で様々な種類の牛乳が販売されていますので、是非この牛乳月間に飲み比べて、牛乳への関心・親しみを高めていただけたら嬉しいです。
齋藤飼育係より
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